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主料：
猪肉糜200g洋葱半个菠菜几根面包糠4大勺盐适量胡椒碎少许老抽一大勺鱼露一大勺糖一大勺牛奶2勺
1.准备好食材。洋葱切碎丁。菠菜切碎。好奇怪我要做的时候死活找不到菠菜………就拿欧芹替代了，比菠菜好吃也说不定…
2.热锅冷油，先将洋葱煸熟。
3.然后将所有材料混合，搅打上劲。
4.差不多这样。
5.然后根据你的汉堡胚的大小，把肉馅整成肉饼。我喜欢稍微厚点的肉饼，差不多1.5厘米吧，别怕不能熟，肯定熟。
6.然后热锅冷油，次啦一块肉饼下去，单面大火一分钟。
7.然后次啦翻面，看之前那面就酱紫！酱紫才好吃！翻面之后一样一分钟。像我比较作一点的，中途会拿起来晃晃，让边上接触热油和锅，这样就是煎的360度无死角了。
8.然后！根据自己喜好！放酱料啊啥的。这个牛油果豆泥酱我之前菜谱有写过，感兴趣可以去翻翻。这个酱做汉堡酱料一样ok哦。就这样，把蔬菜酱料肉饼芝士组合起来就ok了。